安神篇

虫草桂圆参杞汤

• 淮山1両
• 百合4钱
• 枸杞子3钱
• 桂圆肉3钱
• 花旗参片2钱
• 北芪5钱
• 党参5钱
• 瘦肉6両
• 虫草粉适量
• 生姜10片
• 盐少许

1. 先将瘦肉洗净，汆水，沥干备用。
2. 所有材料加2升水，大火煲至水滚后调小火煲2.5小时。
3. 加盐调味,食用前加入虫草粉混匀即可。

都市人工作紧张压力大, 睡眠质素差是很常见的现象。虫草有补肺益肾、养心安神的作用，与同有安神功效的百合、桂圆肉合用, 效果更显著。加入北芪、党参补中益气，可以改善神疲乏力的情况。

养血美颜篇

虫草圆肉花胶汤

• 淮山5钱
• 南杏3钱
• 北杏3钱
• 红枣5枚
• 枸杞子2钱
• 桂圆肉2钱
• 花胶(干品)8钱
• 党参3钱
• 瘦肉6両
• 虫草粉适量
• 生姜10片
• 盐少许

1. 先将花胶浸发，加姜片汆水，切块，备用。
2. 将瘦肉切件、洗净，汆水，沥干备用。
3. 所有材料加2升水，大火煲至水滚后调小火煲2.5小时。
4. 加盐调味,食用前加入虫草粉混匀即可。

长时间坐冷气房，皮肤干巴巴好不适服，所谓肺主皮毛，要滋养皮肤，可由补肺入手；虫草有保益肺气的功效，加上花胶有滋阴润燥，红枣、杞子、桂圆肉养血，改善皮肤干枯之余，又能红粉菲菲。

滋阴降火篇

虫草参雪清润汤

• 葛根6钱
• 红枣5枚
• 玉竹6钱
• 党参4钱
• 雪耳2钱
• 花旗参2钱
• 瘦肉6両
• 虫草粉适量
• 生姜10片
• 盐少许

1. 先将瘦肉洗净，汆水，沥干备用。
2. 所有材料加2升水，大火煲至水滚后调小火煲2.5小时。
3. 加盐调味,食用前加入虫草粉混匀即可。

打工仔挨更抵夜，学生哥挑灯夜读，很容易虚火缠身，有口气，牙龈问题，爆痘痘，大便不通。虫草补肾益气，加上花旗参、玉竹清虚热生津，雪耳滋燥通便，饮用此汤后火气全消。